かとう牧場(中沢)

駒ケ根市中沢・かとう牧場、

交雑種(F1)・育成・肥育

 

写真の看板の文字は、

小学生が書いたものだそうだ。

 

かとう牧場では、

近隣の酪農家で生まれたF1の仔牛を、

生後2週間ぐらいで導入している。

 

その仔牛達のミルクに

ミラクルアニマルを混ぜて

与えているという。

 

長野県では、交雑種(F1)は、

信州アルプス牛というブランドに

なっているが、正直購入出来る

店舗が少ない。

 

ここらへんでは、伊那のあじーな

という店舗で販売しているそうだ。

ステーキも事前に電話すれば

カットしてくれるだろうとの事。

 

今度F1のステーキを、あじーなで

購入して食べてみようと思う。

 

2016年02月10日