野沢農産

野沢温泉村、野沢農産生産組合の高橋組合長
この日、苗床を並べる作業を18人もの人手で行っていた。

高橋組合長いわく、
今年は暖かくて、
苗の育成が早すぎると言ってた。

高橋組合長は、コメの全国食味コンクールで
5年連続で金賞を受賞し、
ダイヤモンド米の称号を得ている
数少ない生産者の一人である。

野沢温泉村は、
全国でも数少ない特A地区に
指定されている。

ブナの林が豊かにある
っていうのが、稲作をするのに
とても良いのだそうである。

高橋組合長に、
特A地区っていうのも
大切な条件ですよね?
って聞くと、
いーや、コメ作りは腕だよ、うで!
と、こぶしを握りしめていた。
2016年04月27日